Chiliens historien går mange tusinde år tilbage. Moderplanten stammer fra Sydamerika og er i dag spredt ud over hele verden.
Capsicum er både det vi i Danmark kalder chilipeber, chili og peberfrugter. Her på siden og i min kommende bog vil alle disse blive beskrevet som chili uanset om de er stærke eller søde.
Her begynder det sjove for alvor. Nu kommer der jord under neglene og du vil dag for dag se en udvikling af det chilifrø du har sået, fra første spiring til høst.
ALverdens chili... et CHILiKON encyklopedia - en bog på vej!
Blev inspireret af en bekendt til at dyrke egne chilier og da den tanke først tog om sig gik jeg på jagt efter hvordan de bedst dyrkes. Dette tog om sig og uanset hvilken hjemmeside eller bog jeg læste, sad jeg tilbage med spørgsmål og manglede simpelthen et leksikon om hver enkelt chili, dens egenskaber m.v., hvilke sorter der egner sig bedst til en dansk sommer og mange andre spørgsmål. Derfor er jeg gået i gang med at samle de oplysninger i en samlet opslagsbog... et CHILiKON.
KONTAKT
Copyright © 2017-2019 CHILiKON
All rights reserved
Sidst opdateret 3. januar 2019